初心者でも簡単に弁当を作るコツ
弁当を作りたいけれど、朝は時間がないしあまり料理が得意ではないという人も多いと思います。そんな時に便利な初心者向けの簡単な弁当の作るコツを紹介します。
まずおすすめなのが、作り置きをしておくということです。どうしても朝から調理をするとなると余裕がないので、失敗をしてしまうことも多くなります。週末にまとめて作るという方法もありますが、かえって負担になる場合もあるので慣れるまでは前日の夕食を多めに作り、残り物を活用する方法を使用すると続けやすそうです。またお弁当用として販売されている冷凍食品もちょっと活用すると作る手間を省けます。
次に重要なのが初心者向けのおかずから挑戦することです。豚の生姜焼きや鶏の照り焼きなどは比較的初心者でも作りやすいのでおすすめです。特に鶏は脂質が少ないので、冷めても美味しく食べられるという点でも弁当に最適です。また卵焼きは彩りもきれいになりますし、一度作り方をマスターすると中身を変えるなどのアレンジもしやすいのでおすすめです。ただし卵は食中毒を起こしやすい食品なので、弁当に入れる場合は必ずしっかりと火を通すようにしましょう。